Myjki skrzynek muszą działać poprawnie, jeśli ma by zagwarantowana ciągłość procesu produkcyjnego w segmencie żywności i aby skrzynki można było stosować na czystych nośnikach ładunkowych. Dlatego niezbędne jest uwzględnienie w harmonogramie gruntownych corocznych prac konserwacyjnych.
Mogą być one realizowane przez wewnętrzny dział techniczny firmy lub sprzedawcę, który sprawdzi zwłaszcza wszystkie ruchome i zużywające się części takiego sprzętu. Może dotyczyć na przykład:
- pompy;
- wentylatora wyciągowego i dmuchawy;
- pompy dozującej środki chemiczne;
- czujnika poziomu;
- czujnika temperatury;
- sprężyn pneumatycznych drzwiczek z zawiasami;
- łańcucha i ogniw;
- kół zębatych;
- łożysk.
Podczas corocznej konserwacji zapobiegawczo wymienia się zwykle zawory elektromagnetyczne, plastikowe czujniki poziomu i węże pompy dozowania substancji chemicznych (jeśli taka pompa jest zainstalowana). Zasadniczo podczas takiej konserwacji nie wymienia się dysz. Robi się to w ciągu roku, w razie gdy przestaną działać.
Codzienne kontrole
Oprócz sprawdzania wszystkich części ruchomych raz do roku przydatne okazuje się częstsze przeprowadzanie inspekcji wzrokowej – najlepiej codziennie. Nie zajmuje to dużo czasu i można to robić podczas mycia. W ten sposób można na przykład w porę wykryć wycieki z pompy i usunąć je z użyciem zestawu do naprawy. Jeśli wyciek zostanie dostrzeżony dopiero podczas dużych prac konserwacyjnych, mogą wystąpić bardziej poważne szkody, a co za tym idzie – wysokie koszty ich usunięcia.
Szafka elektryczna i wyłączanie awaryjne
Oprócz wszystkich części ruchomych należy również sprawdzać i czyścić szafkę elektryczną. Cały nagromadzony w niej kurz należy usunąć co najmniej raz do roku, co zapobiegnie wzrostowi temperatury i zapewni poprawne funkcjonowanie wentylatora. Do czyszczenia szafki elektrycznej pod żadnym pozorem nie wolno używać wody. Kurz można usuwać odkurzaczem. Konieczne jest również sprawdzanie wyłączania awaryjnego, aby zapewnić jego dalsze funkcjonowanie.
Zapobieganie usterkom
Odpowiednia konserwacja myjki skrzynek znacząco ogranicza ryzyko wystąpienia usterek. Jednak ich eliminacja nie zależy wyłącznie od właściwej konserwacji. Należy również zadbać o wysoką jakość nośni ładunkowych mytych w myjce. Skrzynki nie mogą być popękane ani uszkodzone w inny sposób. Na przykład jeśli coś będzie z nich wystawało, mogą one nie zostać odpowiednio przeniesione na łańcuchu do myjki, przez co może dojść do jej awarii. Usterka może pojawić się również wtedy, gdy w nośniach ładunkowych znajdują się elementy plastikowe, które zatną się w łańcuchu. Koniecznie należy zwrócić na to uwagę!
Więcej informacji
Chcesz dowiedzieć się więcej o corocznej konserwacji myjki skrzynek? Zachęcamy do kontaktu z nami. Nasi specjaliści służą poradą.
.png)
