Het goed reinigen van kratten – zoals CBL kratten – is een belangrijke factor in het bedrijfsproces van een onderneming in de voedingsmiddelenindustrie. Maar in sommige gevallen is het drogen na de reiniging minstens zo belangrijk. Een afblaasunit biedt dan de uitkomst.
Veelgebruikte kratten in de voedingsmiddelenindustrie zijn de zogenoemde CBL kratten. CBL staat voor Centraal Bureau Levensmiddelenhandel. CBL kratten – ook wel versfusten genoemd – zijn zwarte stapelbare kratten, gemaakt van regranulaat (recyclebaar HDPE) en beschikbaar in zes verschillende afmetingen.
CBL kratten worden veel gebruikt voor groenten. Om de juiste krattenwasser te kunnen selecteren, is het van belang te bekijken welke mate van vervuiling de groenten veroorzaken. Vaak is de vervuiling vers en fungeert de krattenwasser min of meer als een spoelmachine. Maar groenten kunnen ook zorgen voor hardnekkige, ingedroogde vervuiling. Een langere verblijftijd, een hogere wastemperatuur en eventueel meer chemie zijn dan nodig tijdens het reinigingsproces.
Kratten wassen: droog of nat
In een standaard krattenwasser worden de kratten gereinigd in één of twee waszones en vervolgens nagespoeld in de naspoelzone. Na dit proces komen de kratten nat uit de machine. Doordat CBL kratten voorzien zijn van vele gaatjes, duurt het langer voordat de kratten droog zijn. Dit is geen probleem als de kratten niet direct opnieuw hoeven te worden gebruikt en dus langere tijd aan de lucht kunnen drogen. Ook als de gereinigde ladingdragers direct weer worden ingezet voor producten die toch al nat zijn – zoals gewassen groenten – is het geen probleem dat ze niet droog zijn. Er zijn echter ook producten waarbij het van het grootste belang is dat de kratten droog zijn. Denk bijvoorbeeld aan de distributie van deegbollen van een bakkerij.
De krattenwasser voorzien van een afblaasunit
Een krattenwasser kan optioneel worden voorzien van een afblaasunit. Deze wordt bij montage aan de achterzijde van de krattenwasser geplaatst, en met de krattenwasmachine verbonden. In de afblaasunit worden de ladingdragers middels krachtige rvs ventilatoren afgeblazen. Hier wordt opgewarmde lucht van circa 50 graden Celsius voor gebruikt. Dit zorgt voor een verbeterde afblaascapaciteit. De doordacht ontworpen blaasmonden zorgen ervoor dat de lucht als een soort ‘luchtmes’ over de kratten schraapt. Alle zijden van de ladingdrager worden behandeld. Doordat de ventilatoren boven in de unit zijn geplaatst, wordt het water aan de onderkant van de ladingdrager met hoge luchtsnelheid weggeblazen. Het afgeblazen vocht wordt via een afvoer naar buiten geleid. Lees hier meer over hoe kratten snel gedroogd worden met behulp van een afblaasunit.
Wanneer een afblaasunit word geselecteerd met een geïsoleerde behuizing zorgt de isolatie ervoor dat de temperatuur in de unit behouden blijft. Dit zorgt voor een betere nadroging van de ladingdrager. Ook zorgt de isolatie voor een lager geluidsniveau van de machine.
Krattenwasser checklist
Wilt u snel en eenvoudig inzichtelijk maken waar u aan moet denken als u een krattenwasser wilt aanschaffen? Vul dan de checklist ‘Aandachtspunten bij aanschaf van een krattenwasser’ in. De checklist levert u het volgende op:
- Beter inzicht in de variabelen die meespelen bij het selecteren van een krattenwasser
- U voorkomt dat u een gehaaste beslissing neemt met als gevolg dat u de verkeerde krattenwasser voor uw bedrijf kiest
- U zet een volgende stap in het kiezen van de perfecte krattenwasser voor uw bedrijf.
