Le gustaría comprar una lavadora de cajas. Una buena decisión, ya que esta máquina contribuye de manera significativa en el proceso higiénico dentro de su empresa y, de esta forma, garantiza la seguridad alimentaria de su producto final. Pero, ¿qué tiene que tener en cuenta exactamente al comprar una lavadora de cajas? Elpress se lo explica a continuación.
Para poder elegir la lavadora de cajas correcta, debe por lo menos tener en cuenta los siguientes puntos de interés:
- El tipo y nivel de suciedad de las cajas.
- La cantidad de cajas que se deben lavar.
- El tipo de caja que quiere lavar.
- La disponibilidad y accesibilidad de un espacio en el que se puede colocar la lavadora.
- El proceso logístico de la lavadora de cajas.
La suciedad de las cajas
El tipo y nivel de suciedad de sus cajas influye en el proceso de lavado. Usted debe verificar contra qué tipo de suciedad está tratando: ¿proteínas, restos de sangre, grasas, restos de etiquetas y pegamento o una combinación de estos? ¿Está tratando con un nivel leve de suciedad o uno alto? ¿Y la suciedad es "fresca" o está reseca?
Cantidad de cajas
La capacidad correcta de su lavadora de cajas la determina la cantidad de cajas que quiere lavar. En este caso, no sólo se tiene que tener en cuenta el número de cajas al día, sino también a las horas puntas y la disponibilidad de empleados que operan la lavadora. ¿Tiene que lavar muchas cajas en un periodo de tiempo corto? ¿O sólo tiene, por ejemplo, mano de obra disponible para la operación de la lavadora un par de horas al día? Entonces necesita una lavadora de cajas con una capacidad alta.
Tipo de caja
Antes de adquirir una lavadora de cajas, tome bien en consideración qué tipo de portadores de carga se utilizan en su empresa. ¿Se utiliza sólo un tipo de caja o varios tipos diferentes? ¿Cuáles son las dimensiones y tienen, sí o no, ranuras? Trabajar con sólo un tipo de caja garantiza evidentemente la mejor eficiencia. Si tiene más tipos de cajas, le aconsejamos lavar las cajas clasificándolas. Aunque, esto no es posible en todas las situaciones.
Espacio para la lavadora
Obviamente, tiene que tener un espacio adecuado que sea lo suficientemente grande y de fácil acceso para que se pueda colocar la lavadora sin problemas. El espacio tiene que tener un suelo firme, una fuente de alimentación eléctrica, un buen suministro de agua y alcantarillado y un dispositivo para calentar el agua de lavado. También es importante tener a disposición un buen sistema de lavado para poder limpiar bien la lavadora. No se olvide también de la ventilación o la posibilidad de un extractor de aire en la zona. Al lavar, suele liberarse humedad.
Proceso logístico
Es importante que mantenga aparte las cajas limpias de las sucias. Por eso, debe reflexionar bien sobre el proceso logístico de la entrada de cajas sucias y la salida de cajas limpias. Es preferible trabajar en dos espacios distintos (llamados la zona limpia y la zona sucia).
Lista de control
Los puntos de interés anteriormente mencionados son, cada uno de ellos, variables que influyen en la elección de un diseño determinado de la lavadora de cajas. Naturalmente, estamos a su disposición para proporcionarle asesoramiento.
¿Quiere informarse ya de la manera más rápida y sencilla sobre qué tiene que tomar en cuenta en la compra de una lavadora de cajas? Rellene la lista de control "Puntos de interés en la compra de una lavadora de cajas".
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