Una buena limpieza de las cajas, como cajas CBL, es un factor importante en el proceso empresarial de una empresa de la industria alimentaria. Pero, en algunos casos, el secado después del lavado es por lo menos igual de importante. En este caso, una unidad de soplado es la solución.
Muchas de las cajas utilizadas en la industria alimentaria son las llamadas cajas CBL. CBL viene del holandés Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (Oficina Central del Comercio de Alimentos). Las cajas CBL, también llamadas Versfust, son cajas negras apilables, fabricadas en regranulados (HDPE reciclable) y disponibles también en seis dimensiones diferentes.
Las cajas CBL se suelen utilizar mucho para verduras. Para poder elegir la lavadora de cajas correcta, es importante considerar el nivel de suciedad que desprenden las verduras. A menudo, la suciedad suele ser reciente y la lavadora de cajas funciona más o menos como una máquina para enjuagar. Pero las verduras también pueden ensuciar de tal manera que la suciedad se reseque y sea más difícil de lavar. Un tiempo de exposición más largo, una temperatura de lavado más alta y, posiblemente, más productos químicos es lo que se necesita durante un proceso de lavado.
Cajas secas o mojadas
En una lavadora de cajas estándar, las cajas se lavan en una o dos zonas de lavado y, después, enjuagadas en la zona de enjuague. Tras este proceso, las cajas salen de la máquina. Las cajas CBL tienen muchos orificios, por lo que puede llegar a tardar más tiempo antes de que se sequen las cajas. Esto no es un problema si no necesita utilizar las cajas directamente después y, por tanto, pueden quedarse un tiempo más largo secándose al aire. Tampoco es un problema que la cajas estén mojadas si se utilizan directamente después para productos que ya están mojados, como las verduras lavadas. Aun así, hay productos para los que es importante que las cajas estén secas. Por ejemplo, en la distribución de bolas de masas en una panadería.
Unidad de soplado
La lavadora de cajas puede instalarse opcionalmente con una unidad de soplado. Esta unidad se instala durante el montaje en la parte trasera de la lavadora de cajas, y conectada a la lavadora de cajas. En la unidad de soplado, los portadores de carga son soplados por potentes ventiladores de acero inoxidable. Para ello, se utiliza aire caliente de unos 50 grados centígrados. Esto garantiza una mejor capacidad de secado. El sofisticado diseño de las boquillas de soplado asegura que el aire pase por encima de las cajas como una "cuchilla de aire". Se secan todos los lados del portador de carga. Los ventiladores están colocados en la parte superior de la unidad, lo que hace que el agua que se encuentra en la parte inferior del portador de carga se elimine mediante la alta velocidad del aire. La humedad soplada se extrae hacia fuera mediante una tubería.
Cuando se elige una unidad de soplado con una carcasa aislada, el aislamiento asegura que se mantenga la temperatura en la unidad. Esto garantiza un mejor secado de los portadores de carga. El aislamiento también consigue que el nivel de ruido de la máquina sea reducido.
Calculadora de la lavadora de cajas
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