zertifizierungs und qualitätssysteme

11.02.2020 14:48:59 Wout Spanjers

Anforderungen an die persönliche Hygiene nach der neuen Ausgabe 8 des BRC-Standards

Seit Februar 2019 gilt die neue BRC-Ausgabe 8. Jedes Unternehmen, in dem nach Januar 2019 ein Audit durchgeführt wird, wird nach dem neuen Standard beurteilt. Im Allgemeinen werden die Unterschiede...
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11.02.2020 14:42:01 Milou Heetkamp

Hände waschen nach dem BRC-Standard

Der BRC Food – die Abkürzung für den Hygienestandard BRC Global Standard for Food Safety – wurde von dem British Retail Consortium (BRC) entwickelt. Wenn Sie als Anbieter von Lebensmitteln den...
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11.02.2020 14:13:35 Wout Spanjers

Reinigungseinrichtungen für Stiefel nach dem BRC-Standard

Der BRC Global Standard for Food Safety – oft einfach BRC Food genannt– ist ein Standard im Bereich der Lebensmittelsicherheit, der von dem British Retail Consortium (BRC) entwickelt wurde. Der BRC...
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11.02.2020 14:08:15 Wout Spanjers

Stiefel reinigen nach dem BRC-Standard

Der BRC Food – die Abkürzung für den Hygienestandard BRC Global Standard for Food Safety – wurde von dem British Retail Consortium (BRC) entwickelt. Immer häufiger fordern Abnehmer wie...
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11.02.2020 14:04:36 Milou Heetkamp

Einrichtungen für die Mitarbeiter gemäß BRC

Der BRC Global Standard for Food Safety – oft einfach BRC Food genannt– ist ein Standard im Bereich der Lebensmittelsicherheit, der von dem British Retail Consortium (BRC) entwickelt wurde. Der BRC...
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11.02.2020 13:52:56 Wout Spanjers

IFS-Anforderungen an die Ausrüstung für die persönliche Hygiene

Der International Food Standard (IFS) hat zahlreiche Kriterien formuliert, die ein Unternehmen der Lebensmittelbranche erfüllen muss, um sich für eine ISF-Zertifizierung zu qualifizieren. Mit dieser...
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11.02.2020 13:48:19 Maarten de Geus

Handhygiene gemäß IFS Food-Norm

Der International Food Standard – auch IFS oder IFS Food – ist ein internationaler Standard für Lebensmittelsicherheit, der durch den Handelsverband Deutschland (HDE) als Spitzenorganisation des...
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15.08.2019 12:16:21 Wout Spanjers

Hygieneschleuse für die persönliche Hygiene im Rahmen des HACCP-Plans

Es gibt mehrere Möglichkeiten zur Umsetzung des HACCP-Plans. Elpress verfügt über mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Entwicklung und Installation von Lösungen für die Lebensmittelsicherheit. Eine...
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15.08.2019 12:14:22 Maarten de Geus

Bei einem wachsenden Unternehmen ändern sich auch die HACCP-Anforderungen

Wenn ein Unternehmen wächst, werden verschiedene Anpassungen erforderlich sein. Der für die Qualitätssicherung zuständige Mitarbeiter weiß, dass es an der Zeit ist, den Hygieneplan zu überprüfen....
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15.08.2019 11:42:34 Wout Spanjers

Die HACCP-Zertifizierung läuft aus. Wie sehen die Alternativen aus?

Nach mehr als 20 Jahren ist ein Ende in Sicht – die bekannte HACCP-Zertifizierung läuft aus. Dies wurde durch die Stichting Certificatie Veiligheid (SCV), dem Eigentümer des Zertifizierungsplans...
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15.08.2019 11:41:04 Wout Spanjers

5 praktische HACCP-Anwendungen für die persönliche Hygiene

Wie Unternehmen vorzugehen haben, wird weitgehend durch die Gesetzgebung bestimmt. Vor allem in der Lebensmittelbranche haben nationale und europäische Behörden klare Regeln vorgegeben, was...
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