In der Praxis: das richtige Reinigungssystem für ein in der Lebensmittelbranche tätiges Unternehmen

Reinigungssystem Lebensmittelbranche

Als Unternehmer werden Sie nicht jeden Tag ein Reinigungssystem – oder OPC-System (Open Plant Cleaning) – kaufen und sich daher auf diesem Gebiet nicht unbedingt auskennen. Dennoch haben die meisten Unternehmer bei der Anschaffung eines solchen Systems konkrete Vorstellungen. Wenn Sie das bestmögliche Reinigungssystem für Ihr Unternehmen möchten und es außerdem im Rahmen Ihrer finanziellen Möglichkeiten liegen soll, sollten Sie auf eine gute Beratung jedoch nicht verzichten.

Die folgende Fallstudie zeigt, wie entscheidend eine gute und professionelle Beratung beim Kauf eines Reinigungssystem sein kann.

Ideen für ein OPC-System (Open Plant Cleaning)

Unternehmer X hat beschlossen, ein Reinigungssystem anzuschaffen. Er hat sich gedacht, dass er seine Produktionshalle mit einer Hochdruckpumpe mit einem Arbeitsdruck von 40 bar reinigen kann. Es handelt sich hierbei um ein dezentrales System, bei dem sich die Chemikalien (das Reinigungsmittel) in gesonderten Kanistern am Arbeitsplatz befinden. Die Chemikalien werden also nicht an zentraler Stelle aufbewahrt und es gibt kein zentrales Rohrleitungsnetz. Der Unternehmer besprach sein Konzept mit dem Spezialisten, der ihm unter anderem die folgenden Fragen stellte und dann geeignete Ratschläge gab:

  • Wie stark ist der Produktionsbereich verschmutzt?


    Antwort: ‚Eigentlich geht es. Wir nehmen jeden Tag eine gründliche Reinigung vor, sodass es keine eingetrockneten oder anhaftenden Rückstände gibt.‘

    Empfehlung: Ein Arbeitsdruck von 40 bar ist für diesen Verschmutzungsgrad nicht erforderlich. 20 Grad sind mehr als ausreichend.
  • Haben Sie einen bestehenden Produktionsraum oder handelt es sich um einen Neubau?

    Antwort: ‚Wir sind dabei, einen Neubau einzurichten.‘

    Empfehlung: Bei einem Neubau ist ein zentrales System gegenüber einer dezentralen Reinigung zu bevorzugen. Bei einem Neubau kann nämlich relativ einfach ein Rohrleitungsnetz verlegt werden und ein zentraler Raum vorgesehen werden.

Die wichtigsten Vorteile der zentralen Reinigung im Vergleich zu einer dezentralen Reinigung:

  • Höhere Sicherheit: keine konzentrierten Chemikalien am Arbeitsplatz.
  • Effizienterer Einsatz der Chemikalien: Die Konzentration der Reinigungsmittel in den Rohrleitungen ist gleichbleibender und genau auf die benötigte Menge abgestimmt. Es wird also niemals zu viel Reinigungsmittel eingesetzt.
  • Sicherer arbeiten: Es braucht nicht mit Kanistern hantiert zu werden und es werden keine chemischen Rückstände weggegossen.
  • Sie bezahlen weniger Umweltsteuer: Kanister dezentral am Arbeitsplatz bedeutet mehr Sondermüll und daher höhere Entsorgungskosten.

Open Plant Cleaning (OPC) als beste Wahl

Mit den obigen Argumenten zeigte der Spezialist dem Unternehmer, dass ein zentrales Reinigungssystem in diesem Fall sinnvoller ist als ein dezentrales System. Es ist in seiner speziellen Situation nicht nur sicherer und effizienter, sondern auch eine bessere Investition, weil sich das System leicht in den Neubau integrieren lässt und auf diese Weise ein ideales OPC-System realisiert werden kann.

Lassen Sie Ihr Konzept überprüfen

Möchten Sie ein Reinigungssystem kaufen? Dann besprechen Sie Ihre Vorstellungen immer mit einem unserer Spezialisten, damit Sie auf jeden Fall die richtige Entscheidung treffen. Für weitere Informationen über die Kriterien, die beim Kauf eines Reinigungssystems zu beachten sind, laden Sie auch das Whitepaper ‚Das richtige Reinigungs- oder Kistenwaschsystem für Ihre Anwendung‘ herunter.

Wahl des richtigen Reinigungssystems oder Kistenwäschers

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Maarten de Geus